山東省食藥監(jiān)局抽檢餐飲單位10批次紙巾、濕巾 未涉及不合格樣品

據(jù)通告，本次監(jiān)督抽檢抽樣對(duì)象為10家重點(diǎn)抽檢的餐飲單位及餐飲聚集區(qū)，分別是：山東大學(xué)中心校區(qū)食堂、世貿(mào)廣場(chǎng)(濟(jì)南泉城路店)、山東金得利集團(tuán)槐蔭快餐連鎖有限公司中心廚房、青島萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、名尚銀泰城(淄博)商業(yè)發(fā)展有限公司、煙臺(tái)藍(lán)白快餐有限公司、山東神龜餐飲管理有限公司(威海)、翠峰苑餐飲有限公司、濟(jì)寧任城區(qū)運(yùn)河城購(gòu)物中心6樓美食天街、菏澤一中分校食堂(一佳中學(xué))。抽檢品種是與群眾日常消費(fèi)關(guān)系密切、消費(fèi)量大的生畜肉、植物油、非發(fā)酵豆制品、火鍋底料、自制熟肉制品、自制面制品、醬腌菜、餐飲具、紙巾/濕巾、蔬菜等10類食品及相關(guān)產(chǎn)品。

本次抽檢的紙巾/濕巾主要包括餐巾紙、濕巾等。抽檢依據(jù)《一次性使用衛(wèi)生用品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 15979-2002)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括細(xì)菌菌落總數(shù)、大腸菌群、真菌菌落總數(shù)、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌等6個(gè)指標(biāo)。