“‘裸購(gòu)’的歷史實(shí)際上與人類的歷史一樣悠久。”德國(guó)柏林社會(huì)文化學(xué)者法比昂·伍斯特對(duì)記者說(shuō),古時(shí)人們進(jìn)行商品交換或買賣時(shí),也不帶任何包裝。不過(guò),隨著消費(fèi)的不斷發(fā)展,尤其是工業(yè)革命以來(lái),包裝越來(lái)越豪華。近年來(lái),德國(guó)人開(kāi)始反思這種“過(guò)度包裝”現(xiàn)象,在各個(gè)城市興起一場(chǎng)“裸購(gòu)”運(yùn)動(dòng)。要見(jiàn)識(shí)德國(guó)人如何“裸購(gòu)”,可以走進(jìn)德國(guó)第一家無(wú)包裝超市“原產(chǎn)無(wú)包裝”。該超市位于柏林弗里德里希斯海因-克羅伊茨貝格區(qū)。其老板是兩名大學(xué)輟學(xué)的創(chuàng)業(yè)者薩拉和米雷娜。利用網(wǎng)絡(luò)眾籌,她們獲得了近12萬(wàn)歐元的款項(xiàng)。
“德國(guó)是環(huán)保大國(guó),首創(chuàng)飲料包裝回收制度。但是,德國(guó)人每年產(chǎn)生的包裝垃圾仍高達(dá)1600萬(wàn)噸。”薩拉說(shuō),她們希望“裸購(gòu)”超市可以開(kāi)創(chuàng)清潔購(gòu)物革命的先河。這家超市出售的400多種產(chǎn)品確實(shí)都采取散裝或可反復(fù)使用的包裝方式。而且,這里售賣的商品全部來(lái)自當(dāng)?shù)毓┴浬獭_@樣可以減少運(yùn)輸?shù)某杀竞瓦\(yùn)輸過(guò)程中產(chǎn)生的污染。糧食、糕點(diǎn)等商品隨后被整批放入大型容器中出售。這種容器開(kāi)口在下,帶有一個(gè)控制桿,消費(fèi)者可以決定自己需要多少量(如圖)。水果等商品則堆放在柜臺(tái)中。
來(lái)這里購(gòu)物,顧客要自備各種容器。記者看到,有的顧客正用布袋裝蔬果、干貨,有的顧客則用飯盒裝香腸、奶酪,還有的用玻璃瓶裝大米、面粉等干糧。這里出售的液體產(chǎn)品都裝在柱狀管里,顧客可開(kāi)啟閥門將液體產(chǎn)品盛入自帶的瓶子。而牙膏也不是膏狀的,而是固體片狀,好像糖衣藥片,含在口中溶化成膏狀。如果消費(fèi)者忘記帶自家容器,也可從超市借用可重復(fù)使用的容器或回收用紙做的袋子。
如今,德國(guó)各地已經(jīng)出現(xiàn)數(shù)十家“裸購(gòu)”商店;比如波恩的有一家名為“戴耐特”的食品店,出售散裝食品;德累斯頓的“羅斯”, 基爾的“無(wú)包裝”等商店也都秉承不用一次性包裝出售產(chǎn)品的原則;而慕尼黑的“無(wú)塑料區(qū)域”商店也不用塑料包裝出售食品等。許多德國(guó)人每天帶飯盒去上班。在外吃快餐,或購(gòu)買食品,都用自己的飯盒來(lái)裝。他們隨身還帶有一個(gè)布袋,來(lái)裝各種物品。
德國(guó)環(huán)保組織也開(kāi)設(shè)無(wú)包裝生活培訓(xùn)班,并在社交媒體發(fā)起“我不要包裝”的運(yùn)動(dòng),倡導(dǎo)人們選擇散裝產(chǎn)品,把每人每天的生活包裝垃圾限制在一個(gè)1.5升的瓶子內(nèi)。甚至,在德國(guó)消失已10多年的街角無(wú)包裝雜貨店也回來(lái)了。