讓人抓狂的火腿腸和果凍包裝原來(lái)可以是這樣

　　導(dǎo)讀：火腿腸和果凍，在每個(gè)人的童年記憶里都是重要的一部分，但大多數(shù)人對(duì)它都是又愛(ài)又恨。雖然吃的時(shí)候很愉悅，但一般拆開(kāi)包裝都頗為艱難，吃相不怎么樣。這么多年過(guò)去了，它們還像當(dāng)年一樣難開(kāi)嗎？在其他國(guó)家也有相同的困擾嗎？　　　　火腿腸和果凍，在每個(gè)人的童年記憶里都是重要的一部分，但很多人對(duì)它都是又愛(ài)又恨。吃的時(shí)候愉悅，拆開(kāi)包裝時(shí)尷尬，吃相不咋的。這么多年過(guò)去了，它們還像當(dāng)年一樣難開(kāi)嗎？我們注意每一個(gè)易被忙碌而浮躁的都市人所忽視的細(xì)節(jié)，并努力探求解決之道。　　　　火腿腸和果凍，在每個(gè)人的童年記憶里都是重要的一部分，但大多數(shù)人對(duì)它都是又愛(ài)又恨。雖然吃的時(shí)候很愉悅，但一般拆開(kāi)包裝都頗為艱難，吃相不怎么樣。這么多年過(guò)去了，它們還像當(dāng)年一樣難開(kāi)嗎？在其他國(guó)家也有相同的困擾嗎？　　　　為此，我們逛了普通和進(jìn)口超市買(mǎi)了中日韓三國(guó)的十多種產(chǎn)品，并且找到了在日本學(xué)制造業(yè)、對(duì)快消品包裝頗有研究的朋友@前夜，給我們科普了島國(guó)是怎么吃火腿腸和果凍的。
　　這是我們的戰(zhàn)利品　　　　上篇：火腿腸篇　　　　先說(shuō)一個(gè)悲傷的事實(shí)，五個(gè)架子上的火腿腸，無(wú)論是雙匯、金鑼還是雨潤(rùn)，肉味雞味玉米味，基本都還是熟悉的配方，熟悉的包裝。　　
這種傳統(tǒng)的包裝設(shè)計(jì)，你們懂的。如果想從兩頭撕就得把金屬的箍頭咬下來(lái)，又或者對(duì)著縫咬一個(gè)口再?gòu)纳贤滤合聛?lái)，但不是每個(gè)人都有小虎牙也不是每個(gè)人都有那么精湛的口技。　　　　所以往往只能從中間直接掰斷，場(chǎng)面殘暴不說(shuō)，浪費(fèi)率也很高。　　
不過(guò)有些火腿腸，至少還在中間留了縫。　　
但有些就比較坑了，通體光滑沒(méi)有一絲開(kāi)口。　　

然而就當(dāng)我們以為這場(chǎng)火腿腸大閱兵要一無(wú)所獲之時(shí)，終于發(fā)現(xiàn)了一些不一樣的。那就是：雙匯魚(yú)肉火腿腸！！　　　下面紅色的長(zhǎng)方形即是撕條，橫向撕開(kāi)后就可以很輕松地掰開(kāi)了。　　


然而等等，事實(shí)證明這只是商家美好的想象，真相是……　　
紅條本身就非常難撕，第一下愣是沒(méi)撕下來(lái)，而第二下好不容易終于撕下了紅條，但卻發(fā)現(xiàn)情比金堅(jiān)，藕斷絲連...　　
其實(shí)這個(gè)設(shè)計(jì)最早來(lái)源于日本和韓國(guó)，他也給我們推薦了兩個(gè)來(lái)自韓國(guó)的魚(yú)肉腸。　　　　① 海牌小力士魚(yú)腸　　　　其實(shí)日本丸善公司的魚(yú)肉腸早在1954年就推出了撕條設(shè)計(jì)。這款是模仿它的。　　
② 大力天將鱈魚(yú)腸　　　　另一款來(lái)自韓國(guó)的魚(yú)肉腸。可能是所有包裝中最粗糙的，但是日站君親測(cè)行之有效。　　　　　　　咦，看了半天，怎么都是魚(yú)肉腸的設(shè)計(jì)呢？其實(shí)原因很簡(jiǎn)單，如果是豬肉制品，在國(guó)外是很少有我們熟悉的那種腸狀設(shè)計(jì)的。　　　　對(duì)他們來(lái)說(shuō)，把肉弄爛了，混合多種肉裝進(jìn)腸體的包裝本身就不健康。　　　　所以我們自童年開(kāi)始就糾結(jié)的火腿腸包裝問(wèn)題，在國(guó)外其實(shí)并不存在。也許沒(méi)什么學(xué)習(xí)國(guó)外包裝的機(jī)會(huì)，也是國(guó)內(nèi)火腿腸包裝多年沒(méi)有改進(jìn)的原因。　　　　下篇：果凍篇　　　　杯裝果凍雖然好吃，但也是童年陰影之一。你用手撕或者用牙咬吧，一咬就斷；用刀切，流的到處都是。有時(shí)候運(yùn)氣不佳冷不丁還要被噴一臉。　　　　世界上最遙遠(yuǎn)的距離大概就是我和果凍之間隔著的那層塑料膜了吧。在超市里逛了一圈，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的包裝還是如此。　　　　那么日本在這方面有沒(méi)有優(yōu)于我們呢？在日本第一線生活的@前夜先生給了我們答案。　　　　果凍類(lèi)在日語(yǔ)里叫做ゼリー，市場(chǎng)上流通的常見(jiàn)的包裝大概是這樣的。　　

估計(jì)你已經(jīng)發(fā)現(xiàn)區(qū)別了。　　　　區(qū)別在于容器的形狀。各式各樣的形狀帶來(lái)的其實(shí)不僅僅是好看或是差異化。設(shè)計(jì)成上圖那樣真的好開(kāi)。　　　　可是你一定會(huì)罵娘，你給的形狀國(guó)內(nèi)都見(jiàn)不到啊！完全說(shuō)服不了我啊！　　　　沒(méi)錯(cuò)，日本也有大把和國(guó)內(nèi)長(zhǎng)相一樣的果凍。　　　　但是對(duì)不起這種果凍也是很好開(kāi)。　　　　理由有兩個(gè)。　　　　1. 封口的熱處理。類(lèi)似于奶茶包裝時(shí)候的封條處理。這條是最主要的，從撕開(kāi)的痕跡看十分光滑工整。估計(jì)國(guó)內(nèi)的廠家不覺(jué)得這里是問(wèn)題，或者成本考慮不愿意更上研發(fā)投入。　　　　2. 瓶身的硬度。有些形狀能夠很好撕開(kāi)，和瓶身的硬度有關(guān)，正常握住時(shí)不容易形變，撕開(kāi)也不會(huì)噴濺。　　　　當(dāng)然，根據(jù)價(jià)位和使用場(chǎng)景其實(shí)果凍還能采用下面的思路包裝。　　

　　當(dāng)然日本也不全都是好用的包裝設(shè)計(jì)。這里有一個(gè)日本專(zhuān)門(mén)投訴壞設(shè)計(jì)的網(wǎng)站，大家可以感受一下日本的網(wǎng)友對(duì)包裝開(kāi)口大量認(rèn)真的吐槽：也許正是因?yàn)橄M(fèi)者和廠商在這種細(xì)節(jié)問(wèn)題上表現(xiàn)得比較ZUO比較嚴(yán)肅甚至龜毛，才引起重視，進(jìn)而反復(fù)實(shí)驗(yàn)，直到最終以更好的樣子上市流通。　　　　（原標(biāo)題：火腿腸和果凍還像當(dāng)年一樣難撕開(kāi)嗎）