山東食藥監(jiān)局發(fā)布警示 食品信息需明確標識牌

導讀：近日，針對一些超市中散裝糕點、面食、肉制品沒有標明生產(chǎn)原料、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息的問題，山東省棗莊市食藥監(jiān)局發(fā)布警示，要求散裝即食食品要有明確的標識牌，讓消費者了解食品的相關信息。
　　
　　在滕州區(qū)荊河路一家超市內(nèi)，調(diào)查人員看到散裝即食食品專賣區(qū)，多種糕點、肉制品均沒有標注食品的基本信息，而銷售人員表示食品沒有過期，可放心購買。在超市購買糕點的顧客趙女士說，夏天快要到了，如果買到變質(zhì)的食品，肯定會影響身體健康。這些點心都應該標注生產(chǎn)日期、原料、保質(zhì)期等信息。隨后，調(diào)查人員又走訪了大同路、學院路等多家超市，發(fā)現(xiàn)多數(shù)散裝即食食品都沒有標注生產(chǎn)日期等基本信息。
　　
　　針對這一問題，棗莊市食藥監(jiān)局食品流通科一位姓李的工作人員說，超市內(nèi)自制售賣的食品，應先取得相關生產(chǎn)經(jīng)營證件；廠家供貨的食品，超市可向生產(chǎn)加工企業(yè)索取生產(chǎn)許可證，這樣便能更好地保證食品安全。針對散裝食品，超市應有標牌公示，包括食品生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等相關信息，保障消費者的知情權，讓消費者吃得放心。
　　
　　此外，一旦發(fā)現(xiàn)超市銷售的散裝即食食品未標注保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等信息，食藥監(jiān)局將下達責令整改通知書。如未進行整改，將進行相應處罰。目前，棗莊市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道食藥監(jiān)管理所對轄區(qū)超市、商店內(nèi)銷售的散裝食品進行了專項檢查，消除食品安全隱患。
　　
　　【市場分析】食品標簽問題嚴管貼標、打碼等包裝機械需求增長
　　
　　根據(jù)《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》相關規(guī)定，經(jīng)營者應在盛放食品的容器的顯著位置或隔離設施上標示出食品名稱、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法等?？梢?，食品包裝上存在的監(jiān)管漏洞以及不規(guī)范已經(jīng)引起了有關部門的重視，這一政策利好貼標機、打碼機等食品包裝機械的市場需求。
　　
　　隨著市場需求的變化，近年來，貼標機的種類正在逐步增加，技術水平也有了很大的提高，已從手動、半自動貼標的落后局面，轉(zhuǎn)向自動化高速貼標機占據(jù)廣大市場的格局。目前市場上常用貼標機大致分別為半自動貼標機、全自動自動貼標機兩大類。自動貼標機的出現(xiàn)讓我們的貼標機行業(yè)進入了一個新的時代，為商品的貼標帶來了更便捷、更完美的服務，也給商品市場的發(fā)展帶來了巨大的動力支持。
　　
　　貼標機的兄弟——打碼機也不甘示弱。其中，具有更高防偽效果的激光噴碼機最受關注。噴碼機業(yè)內(nèi)人士指出，從2014年開始明顯可以感覺到對于激光噴碼機的咨詢量逐漸增多，用戶對于激光機的感興趣的方面主要有穩(wěn)定、耐用等。從各方面來分析看激光噴碼機在不遠的將來必將受到各行業(yè)的廣泛關注。