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掌上紙引未來
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部分禮盒月餅比散裝還便宜，百元以下禮盒月餅受歡迎
禮盒月餅怎么比散裝的還便宜？根據超市賣商領域的分析，一則，部分禮盒要做超市的“棒單品”，類似于爆款，賣場基本不會收取扣點，一些宣傳費用也減免了，再加上廠家大規模直采，出讓部分毛利，就可以把價格壓下來。再則，包裝的成本大大降低，一個鐵盒子，不到4元。
“小鮮肉月餅”備受歡迎，月餅本該如此
和往年相比，除了傳統的甜味月餅，如豆沙、蓮蓉、桂花等口味外，今年市場上咸口味和水果味的月餅明顯增多，如牛肉味、椒鹽味、榴蓮味、香橙味月餅等。而蛋糕坊和餅屋的市場行情同樣如此——年輕人吃月餅，已經不再當節令食品‘開葷’來吃了，而是追求低脂肪、低熱量、少糖、少鹽、簡單而有個性。月餅吃得高端但不貴，才是健康發展的月餅市場。
細分市場不僅給我們帶來了更多的月餅創意，也讓具有不同喜好的消費者能找到自己喜歡的產品。最近，在家樂福超市里，悄然上市亮相的星球大戰限量版月餅一下子就被有心人在朋友圈里炒了起來。而有不少大牌的月餅生產廠家在今年的外包裝都融入了當下熱門的IP概念，一改以往月餅包裝重典雅重端莊的保守風格，在色彩選擇上更加大膽時尚亮麗。不僅在外觀的設計上“西為中用”，在月餅內容的選擇上也突破了傳統的蓮蓉、豆沙等食材，加入了芝士、巧克力等“西式”元素，讓傳統的月餅有了不一樣的“年輕”色彩，并以此吸引來不少年輕的消費者。
中秋賞月品餅是中華民族最重要的傳統民間習俗，而作為月餅文化重要組成部分的月餅包裝文化，則與不同的歷史時期相適應。但如果包裝的價值超過了月餅本身，月餅也就走樣了。“吃者不買，買者不吃”這種情形應當成為過去，回歸自然、追求健康、綠色環保，不單單是對月餅本體品質的要求，也是對包裝的實際要求。
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