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[紙漿]日企用木漿做面條 健康低卡無麩質

放大字體??縮小字體 發(fā)布日期:2015-12-04??來源:互聯(lián)網(wǎng)??作者:紙引未來
核心提示:
< 日本是泡面大國。如今,老牌紡織企業(yè)“近絹”也摻一腳,借鑒了生產(chǎn)人造絲的原料和技術,從木漿中提取纖維素后配上魔芋,制造出一種無麩質面條。它不含脂肪和麩質,熱量極低,口感和口味優(yōu)于魔芋面條。

<以0.45千克面條為例,純小麥面條的熱量為1538卡,木漿面條的熱量僅為27卡。近絹公司給制作這種面條的面粉取名“細胞食品”,將于明年上市,估計月供貨量可達30噸。近絹公司戰(zhàn)略物資發(fā)展部門經(jīng)理淺見剛史(音譯)說,“我們正在進入食品行業(yè)”,公司計劃投入10億日元(約合5190萬元人民幣)打造“細胞食品”生產(chǎn)車間。

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