注意啦!臺龍醬香酒是老酒，和新酒的喝法不同

　　紙引未來網訊 注意啦!臺龍醬香酒是老酒，和新酒的喝法不同

　　如果你平時喝的是剛出廠一兩年的新酒，給你一瓶臺龍醬香酒，你會感覺嘴唇接觸酒體后，老酒明顯比新酒更為軟滑，香氣與口感比新酒好很多。怎樣用小黑壇老酒

　　酒杯

　　老酒足夠醇香，因此酒杯選擇不用太大，可選用2-3錢的小酒杯，以陶瓷酒杯最佳。

　　用大杯品嘗老酒是一種極大的浪費!千萬不要用一次性塑料杯和紙杯喝老酒，這樣一杯老酒就會費掉!

　　分酒器

　　分酒器的選擇需要根據人數來定， 一般來說，選用100-200ml的分酒器最為合適，而選用陶瓷分酒器更佳。

　　醒酒

　　打開一瓶老酒先別急著喝，先用嗅覺感受一下老酒的獨特陳味，老酒如女人一樣，一千種老酒有一千種不同的味道。

　　然后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分鐘。因為酒分子在瓶里沉睡了這么久，它們和空氣充分接觸以后會產生微妙的化學反應(氧化一 下)，同時輕輕晃動醒酒器，邊欣賞老酒的顏色，酒花等，邊感受其滿屋生香魅力。

　　飲用

　　醒酒結束后，就可以飲用了，前面3杯不可經過舌頭的前半部分，一口一杯。為了讓口腔和整個味覺、嗅覺系統適應陳香味。

　　從第4杯開始，再將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細細抿品，然后輕咂嘴巴，于慢慢品評中將酒咽下，自然發出咂或嗒之聲。酒下肚之后，迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。

　　勾兌

　　如果條件允許，也可以將儲存10年以上的老酒和高度新酒勾兌在一起，口感覺絕對超乎想象。

　　也可以根據個人口味調節新老酒的比例。這樣一瓶普通的新酒的口感質量會飛躍幾個層次!

　　知識普及：老酒并不是越老越黃

　　很多人都認為酒越老越黃，越老越黏稠(俗語拉粘)，其實一瓶普通的白酒出廠的時候顏色只是微微有一點黃或者是無色。

　　但老酒是有生命的，經過幾年或幾十年的存放，瓶里酒的顏色會發生很大的變化，慢慢從當初的無色，放個三五年后開始變化，幾十年以后就會變成微微有點綠的黃，而并非是越老越黃，只是微黃而已。

臺龍2011醬香酒，以傳統手工釀造，老技法工藝，

以百年窖池限量生產的8年老酒做基酒，

屬于老酒.

　　品鑒2011醬香酒

　　第一步，聞其香。香氣更幽雅，陳味(家具木料產生的味道)。

　　第二步，觀其色。看掛杯，觀察杯壁酒體粗細，濃度，粘稠度。

　　第三步，品其味。吞一小口，酒體停留在口中的味道加長，流入喉嚨的速度減慢，說明酒體更醇厚。可以通過掛杯度來觀察，掛杯，比喻為酒的眼淚。

　　品鑒點評：

　　醬香更幽雅，酒體更醇厚，放香更舒適，對喉部、舌部刺激更小。

　　專家比喻這款酒為"瓊漿玉液"

臺龍醬香酒，越喝越順

臺龍醬香酒，越喝越開心

臺龍醬香酒，酒雖好，也要適量

健康過大年

首選臺龍醬香酒